木瓜奶凍

所需食材

木瓜一個，椰汁200ml，淡奶油30ml，吉利丁粉10g，白砂糖30g

做法步驟

1、首先將木瓜清洗干凈備用

2、在木瓜根蒂的五分之一處切出個蓋子

3、把木瓜里的籽兒和瓤掏干凈備用。

4、將鍋（最好是小奶鍋，避免使用鐵鍋）燒熱，把準備好的椰汁、淡奶油、吉利丁粉以及白砂糖一起放入鍋內，用中火一邊加熱一邊攪拌，要一直攪拌哦，直到吉利丁粉完全融化后即可關火。

5、起鍋，把木瓜固定好，將加熱后的椰汁奶油倒入準備好的木瓜內，蓋上蓋，用牙簽固定好。

6、放入冰箱冷藏４小時以上。如果冰箱冷藏效果不好可以直接放入冷凍室冷凍一個半小時。

7、取出木瓜，切成自己想要的形狀即可食用。

8、配上一杯冰鎮可樂，清爽解渴。

功效與作用

木瓜素有“百益果王”之稱。木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。木瓜可以健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、抗痙攣。

木瓜奶凍是一道簡單的家常零食，甜甜的木瓜配上香濃的椰奶，無論是色澤還是味道都是相當誘人的。